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香酥鸡排的做法步骤

1.鸡胸肉洗净备用。

2.用刀背将鸡胸肉打十字刀断筋膜。

3.整理完后磕一个鸡蛋，加入料酒，盐，五香粉，姜粉，酱油，淀粉，面粉。

4.抓匀冷藏腌制三十分钟。

5.腌好后裹满面包糠。

6.马克西姆不粘锅预热入油，放入鸡排小火满煎。

7.一面煎好后换另一面煎，重复多煎几次哦。

8.煎好的鸡排出去改刀装盘。

9.挤入蜂蜜芥末酱，咔嚓咔嚓开吃吧。

10.家常美味，请您品鉴。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

鸡排一定要腌制一会，入味才更好吃呢！